Pudim benzinho

1 (sopa) de manteiga
½ (chá) de leite
½ quilo de farinha de trigo
450 gramas de açúcar
1 coco ralado
12 gemas


Mexer o açúcar com as gemas. Juntar o coco e o resto dos ingredientes. Mexer tudo muito bem e levar ao forno para assar, em forma untada, em banho-maria.

 

 

 

 

 

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