Pudim Brasileiro

1 (chá) de açúcar
1 pires (chá) não muito cheio de farinha de trigo
100 gramas de abóbora
60 gramas de manteiga
1 cálice de vinho
1 copo de leite
6 gemas


Mexer o açúcar com a manteiga. Juntar a abóbora cozida, a farinha peneirada, as gemas, o vinho e, por último, o leite. Assar em forma untada com calda de açúcar, bem grossa, e em banho-maria.

 

 

 

 

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