Bombocado

1 (sopa) rasa de manteiga
1 pires (chá) bem cheio de coco ralado
1 pires (chá) de queijo parmesão ralado
½ quilo de açúcar
14 gemas


Fazer uma calda em ponto de fio bem grossa. Misturar todos os ingredientes e colocar em forminhas untadas com manteiga. Assar em forno quente, em banho-maria.

 

 

 

 

 

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