Creme de laranja

½ (chá) de suco de laranja coado
3 (sopa) cheias de amido de milho (50grs)
1 (chá) rasa de essência de laranja
1 de manteiga sem sal
1 de raspas de laranja
2 de licor Curaçao
500 ml de leite em temperatura ambiente
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de leite condensado
4 gemas peneiradas

Outros Ingredientes:
300 gramas de creme de leite fresco batido com ¼ de açúcar refinado
Canela em pó para polvilhar


Misturar em panela o leite, gemas, leite condensado, creme de leite, suco de laranja e amido de milho. Levar ao fogo, mexendo sempre até formar um creme espesso. Desligar o fogo, acrescentar a manteiga, a essência, raspas de laranja e licor. Deixar esfriar.

Montagem:
Em taça de pé alto, intercalar camadas de creme de laranja, biscoitos levemente umedecidos no leite e açúcar, chantilly, bananas caramelizadas picadas em rodelas e canela até terminarem os ingredientes, finalizando com chantilly. Decorar por cima com as bananas em rodelas.

Pesquisa personalizada

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo