Gelatina cremosa diet de limão

1 (sopa) de adoçante dietético
2 (sopa) de raspas de limão
2 (sopa) de suco de limão
200 gramas de queijo cremoso desnatado
Cascas e rodelas de limão para decorar
2 caixas de gelatina diet de limão
3 claras


Preparar a gelatina com 150ml de água quente. Bater as claras em neve, juntar o adoçante, a gelatina em forma de fio, as raspas e o suco de limão. Acrescentar o queijo cremoso e misturar suavemente. Colocar em um refratário ou taças individuais e levar à geladeira até endurecer (aproximadamente 2 horas). Decorar com cascas e rodelas de limão. Untar o refratário com um fio de óleo e a seguir com um pouco de água.

 

 

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