Gelatina de coco

4 folhas de gelatina branca
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca
1 vidro de leite de coco
1 de água fria


Colocar as folhas de gelatina em água fria até amolecer bem. Levar ao fogo brando até dissolver sem ferver. Bater no liquidificador o leite condensado, o leite e o leite de coco. Acrescentar a gelatina dissolvida aos poucos batendo sempre. Colocar em um refratário, espere esfriar e levar à geladeira por 2 a 3 horas.

 

 

 

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