Gelatina de framboesa

2 de abacaxi em calda escorrida e cortada em cubinhos
3 de água fervente
1 de nozes picada
2/3 de uva passa
½ (chá) de gengibre ralada
2 caixinhas de gelatina de framboesa


Dissolver a gelatina e o gengibre na água fervente. Juntar as passas. Levar a geladeira até engrossar ligeiramente. Juntar as nozes e o abacaxi e misturar cuidadosamente. Despejar em uma forma decorativa untada com óleo (não utilize azeite). Levar a geladeira até que ficar firme. Desenformar, para servir. Enfeitar com abacaxi ou nozes inteira.

 

 

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