Gelatina de Natal

½ (chá) água para dissolver a gelatina incolor
400 ml água fervente e 400 ml água fria para cada sabor
2 caixinhas gelatina de morango
1 envelope gelatina sem sabor
2 caixinhas gelatina de limão
500 ml creme de leite fresco


Preparar as gelatinas de limão e morango, colocar em assadeiras grandes, e levar à geladeira até ficarem bem firmes. Cortar em quadradinhos e vá colocando em taças individuais ou num recipiente grande, sempre de vidro. Voltar à geladeira enquanto prepara o creme. Para o creme: dissolver a gelatina na água, em banho-maria, e bater rapidamente com o creme de leite. Despejar sobre as gelatinas coloridas e voltar à geladeira.

 

 

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