Pudim Clássico de Leite Condensado
1  de açúcar para caramelar a
forma
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
3 ovos inteiros
Bater o leite condensado, o leite e os ovos no liqüidificador. Caramelizar uma forma de
pudim com o açúcar. Assar em banho-maria, no forno preaquecido em temperatura média. O
pudim está pronto quando estiver dourado e firme. Prestar atenção para não ficar muito
duro, ele ainda vai ganhar consistência ao esfriar.
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Doces & Sobremesas
