Mousse creme

1 (sopa) de essência de baunilha
3 (sopa) de água
1 (chá) de manteiga sem sal
1 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 claras


Na batedeira, bater o leite condensado e a manteiga por 5 minutos ou até obter um creme. Acrescentar o creme de leite e a baunilha aos poucos. Adicionar a gelatina dissolvida na água, batendo sempre, até ficar homogêneo. Juntar as claras batidas em neve, delicadamente. Colocar em taças e levar à geladeira por 3 horas.
 

 

 

 

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