Pudim

1 (café) de amido de milho
1 (chá) de açúcar
½ (chá) de água
½ (chá) de leite
Coco fresco ralado para decorar
1 lata de leite condensado
2 vidros de leite de coco
5 ovos

Cobertura:
300 gramas de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite


Para a cobertura, em uma panela, derreter o chocolate, juntar o creme de leite e misturar bem. Reservar. Em uma panela, levar ao fogo o açúcar e a água, mexendo sempre, até formar um caramelo. Despejar em uma forma de pudim e reservar. No liqüidificador, bater os ingredientes restantes por 5 minutos. Despejar na forma caramelizada e levar ao forno, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retirar do forno e levar à geladeira por 3 horas. Retirar da geladeira, desenforme, despejar a cobertura, decorar com coco ralado e servir. 

Pesquisa personalizada

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo