Pudim achocolatado

1 (chá) de achocolatado em pó
2 (chá) de amido de milho
2 latas de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de leite condensado
4 ovos

Calda:
2 (sopa) de achocolatado em pó
1 (chá) de açúcar


Em uma panela, levar ao fogo os ingredientes da calda, mexendo sempre, por 5 minutos ou até derreter e formar um caramelo. Espalhar por uma forma de buraco no meio e reservar. No liqüidificador, bater os ingredientes do pudim até a mistura ficar homogênea e despejar na forma caramelizada. Levar ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos. Retirar do forno, levar à geladeira por 3 horas. Desenformar e servir.
 

 

 

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