Doces & Sobremesas


Pudim de confeitaria


2 (chá) de farinha de trigo
7 (chá) de açúcar
2 (sopa) de margarina
100 gramas de coco ralado
1 litro de leite fervente
5 ovos


Misturar 6 xícaras (chá) do açúcar, a farinha e mexer bem. Acrescentar a margarina e o coco. Colocar os ovos, o leite e mexer até misturar. Colocar o restante do açúcar em uma forma com buraco no meio e levar ao fogo até caramelizar. Despejar a massa na forma e voltar ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

 

 

 


 



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