Petit Gâteau

2 (sopa) rasas de farinha de trigo
2 de manteiga sem sal
¼ (chá) de açúcar
200 gramas de chocolate meio amargo
2 ovos inteiros (tirar a pele da gema)
2 gemas


Derreter a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Juntar o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Depois, untar as forminhas de empadinha, passe trigo e colocar a massa. Preaquecer o forno e levar para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho. Deve-se desenformar quente. Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.

 

 

 

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