Mousse com Cobertura de Chocolate

½ (chá) de água fria
1 caixa de gelatina sabor morango
1 lata de leite condensado|
1 lata de creme de leite

Calda:
2 (sopa) de chocolate em pó
2 (sopa) de açúcar
1 (chá) de leite
2 gemas peneíradas


Hidratar a gelatina na água e dissollver em banho-maria. Juntar o creme de leite, o leite condensado e bater liquidificador até ficar homogêneo. Despejar em taças individuais e levar à geladeira por 4 horas.

Calda:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Esperar esfriar, espalhar sobre a musse e servir.

 

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