Pavê

Creme:
1 lata de leite condensado
½ de (sopa) de amido de milho
1 lata de leite
3 gemas

Cobertura:
6 de (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
Biscoito champagne
Para decorar
Raspas de chocolate
3 claras


Leve ao fogo baixo as gemas, o leite condensado, o amido de milho e o leite mexendo até engrossar, deixar esfriar. Enquanto isso prepare a cobertura. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco, acrescentar aos poucos o creme de leite, misture delicadamente e reservar. Umedeça os biscoitos e coloque na forma por cima coloque o creme, outra camada de biscoitos por ultimo a cobertura. Decorar e leve a geladeira.

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