Pavê

1 pacote de biscoito de maisena ou champagne
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite de vaca frio
2 de (sopa) de amido de milho
5 gotinhas de essência de baunilha
2 de açúcar
1 gema


Coloque em uma panela os ingredientes para o creme: o leite condensado, a gema, o leite de vaca e por fim o amido de milho. Coloque no fogo e mexer até engrossar. Coloque uma camada de biscoito na travessa e coloque o creme ainda quente por cima (faça quantas camadas o biscoito der). Por úlimo, bata a clara até ficar em ponto de neve, acrescentar o creme de leite, a baunilha, o açúcar e cobrir o pavê. Leve a geladeira até endurecer.

 

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