Bala de café

2 de (sopa) de margarina
2 de (sopa) de leite em pó
1 de (sopa) de café solúvel
1 de (sopa) de chocolate em pó (opcional)
1 de (sopa) de mel
1 de açúcar


Misture bem os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo (se quiser colocar chocolate, junte nessa mistura). Deixe ferver por 5 minutos, até dar o ponto de bala (ver ponto de bala abaixo). Acrescente, mexendo bem, o café. Espalhe a mistura em um refratário polvilhado com açúcar, as colheradas. Vá virando a massa no açúcar, formando cordões. Corte as balinhas como pequenos nhoques. Está pronto para servir. Conserve em um vidro tampado.

Ponto de bala:
Para verificar se está no ponto de bala jogue um pouquinho da mistura em um copo com água fria. Quando conseguir formar uma bolinha (não muito dura), já chegou no ponto.

 

 

Pesquisa personalizada

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo