Bala de café

1 de café forte (coado)
2 de (sopa) de rum
1 de (sopa) de manteiga
1 de (sopa) de farinha trigo
3 de açúcar
1 de leite
1 gema


Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre até ficar em ponto de bala. Despeje então sobre um mármore previamente untado e deixe esfriar. Depois corte em pequenos pedaços enrolando as balas em papel impermeável.

 

 

 

 

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