Mousse chocolícia

100 gramas de chocolate meio amargo picado
100 gramas de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite gelado sem soro
4 ovos (claras e gemas separadas)
4 de (sopa) de açúcar


Em uma tigela, coloque os chocolates e leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até derreter e misture o creme de leite. Bata as gemas na batedeira com metade do açúcar por 5 minutos ou até dobrar de tamanho. Misture ao creme de chocolate. Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar restante, aos poucos, até formar um suspiro. Misture ao creme de chocolate delicadamente e despeje em uma tigela. Leve à geladeira por 4 horas e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

 

 

 

 

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