Mousse com bombom

200 gramas de chocolate meio amargo derretido
7 bombons tipo Ouro Branco quebrados para decorar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite evaporado gelado
1 lata de leite condensado
½ de (chá) de leite
1 lata de creme de leite


Polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Bata o leite evaporado gelado no liquidificador por 5 minutos. Adicione o chocolate derretido, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite batendo até homogeneizar. Despeje em 8 taças e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Decore com o bombom e sirva em seguida. O leite evaporado é um leite resultado de um processo que retira toda água contida no laticínio. Ele é mais concentrado, muito utilizado em receitas diet e light, nas quais o leite condensado não pode ser usado. Pode ser encontrado em grandes supermercados, nas prateleiras dos enlatados.

Rendimento: 8 porções

 

 

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