Mousse prestígio

300 gramas de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite gelado sem soro
3 ovos (claras e gemas separadas)
3 de (sopa) de açúcar

Cobertura:
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado


Em uma panela, coloque o chocolate e leve ao fogo médio, em banho-maria, até derreter. Desligue o fogo, misture com o creme de leite e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar, aos poucos, e bata até obter um suspiro. Misture delicadamente ao creme de chocolate e despeje em taças individuais. Leve à geladeira por 4 horas. À parte, leve ao fogo o leite condensado, o leite de coco, as gemas peneiradas e o coco ralado, mexendo até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar. Espalhe sobre a mousse e sirva.

Rendimento: 8 porções

 

Pesquisa personalizada

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo