Abacaxi com hortelã

1 abacaxi inteiro descascado
1 maço pequeno de hortelã fresca picada
1 de (chá) de creme de leite fresco
3 copos (tipo requeijão) de açúcar
½ de (chá) de água


Numa panela de pressão coloque açúcar, água, abacaxi descascado e hortelã fresca picada. Feche a panela e leve para o fogo médio. Após pegar pressão, conte 10 minutos. Retire a pressão imediatamente e acrescente creme de leite fresco. Corte o abacaxi em fatias e sirva com sorvete de sua preferência.

 

 

 

 

 

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