Abacaxi com leite condensado

1 lata de abacaxi em calda
1 lata de leite condensado
1 medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos (claras e gemas separadas)
3 de (sopa) de açúcar


No liquidificador, bata o leite, o leite condensado e as gemas até ficar homogêneo. Despeje em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura. Reserve. À parte, pique o abacaxi, coloque em um refratário e cubra com o creme reservado. Bata as claras em neve com o açúcar e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira, por 6 horas, antes de servir.

Rendimento: 6 porções

 

 

 

 

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