Bala de chocolate e mel

100 gramas de chocolate meio amargo ralado
4 de (sopa) de mel
½ de (café) de bicarbonato de sódio
1 de (sopa) de manteiga
2 de (chá) de açúcar
3 de (chá) de leite
Margarina para untar


Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo por 20 minutos ou até obter ponto de bala (quando ao colocar uma da calda em um recipiente com água, juntar com os dedos, formar uma bolinha). Despeje em uma superfície untada e deixe amornar. Forme rolinhos com a massa, corte com uma tesoura culinária e sirva em forminhas de papel celofane.

Rendimento: 50 unidades

 

 

 

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