Abacaxi ao vinho tinto

1 abacaxi
2 de (chá) de açúcar
500 ml de vinho tinto, suave
Cravo e canela


Descasque o abacaxi e corte em rodelas finas. Leve ao fogo em uma panela com duas de açúcar. Coloque dois ou três cravos da índia e dois ou três pedaços de canela em pau. Deixe cozinhar no próprio suco. Quando estiver cozido, coloque o vinho com cuidado para que não pegue fogo. Deixe por mais uns dez minutos. Espere esfriar, leve à geladeira e sirva gelado.

 

 

 

 

 

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