Abacaxi com coco

1 abacaxi picado em cubinhos
1 coco seco ralado (na parte de ralar cenoura)
1 lata de leite condensado
½ de açúcar cristal
2 de água


Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Ferva bem. Depois deixe esfriar. Após ter esfriado, coloque o coco e a lata de leite condensado. Volte ao fogo baixo, mexa até formar uma mistura bem cremosa. Despeje em uma travessa. Sirva gelado.

 

 

 

 

 

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