Massa:
150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 pacote de bolacha maisena triturado
½ de (chá) de chocolate em pó
Recheio:
350 gramas de chocolate meio amargo
400 ml de creme de leite fresco gelado
2 de chá cacau em pó
½ de (chá) de açúcar
300 gramas de cream cheese
50 gramas de manteiga
Massa:
Primeiramente triturar as bolachas em um processador ou no liquidificador. Em seguida em uma vasilha misturar as bolachas trituradas, a manteiga e o chocolate em pó. Forrar uma forma com fundo removível.
Recheio:
Derreta o chocolate e reserve. Na batedeira coloque o cream cheese, o açúcar, a manteiga e o cacau em pó, bata até ficar homogêneo. Acrescente o chocolate derretido e logo em seguida o creme de leite fresco gelado. Depois que todos os ingredientes estiverem bem incorporados, jogue por cima da massa e leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir. Se quiser coloque raspas de chocolates por cima para decorar.
Doces & Sobremesas
de (chá) de chocolate em pó
de chá cacau em pó
