100 gramas de manteiga sem sal gelada
450 gramas de queijo tipo cream cheese
1  de (chá) de raspas de limão
200 gramas de biscoito de maizena
1 lata de leite condensado
Geleia de framboesa
4 ovos
No liquidificador bata o biscoito de maisena. Passe para uma vasilha e com as mãos misture a manteiga. Coloque em uma forma refratária e amasse, formando uma casquinha em toda a volta. Leve ao microondas por 4 minutos em potência alta. Reserve. No liquidificador bata os ovos, a lata de leite condensado, o queijo, a raspa de limão. Despeje no refratário que está reservado. Leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta, tampado. Deixe no micro-ondas desligado por 10 minutos. Despeja a geleia por cima e leve para gelar no refrigerador.
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Doces & Sobremesas
