Massa:
2 pacotes de biscoito maisena triturado
5 de margarina sem sal
Recheio:
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
1 lata de creme de leite com soro
400 gramas de ricota amassada
1 lata de leite condensado
1 de suco de limão
½ de água
Cobertura:
150 gramas de goiabada picada
1 de açúcar
1 de água
Massa:
Misture tudo até formar uma farofa úmida e forre o fundo de uma forma desmontável. Leve à geladeira.
Recheio:
Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria. Reserve. Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o creme de leite, o suco, e a gelatina até ficar bem homogêneo. Despeje sobre a massa e leve a geladeira por 6 horas.
Cobertura:
Misture tudo e leve ao fogo, mexendo até amolecer. Deixe esfriar e cubra a torta. Leve à geladeira por 1 hora.
Doces & Sobremesas
de margarina sem sal
de suco de limão
