100 gramas de nozes picadas
1 ovo (separado a gema da clara)
1 lata de leite condensado
1 lata creme de leite
Ferva o leite condensado dentro da lata sem abrir, em uma panela de pressão cheia de água, por 20 minutos. Reserve. Bata a clara até ficar em neve, então adicione o creme de leite vagarosamente. Em uma panela, misture o leite condensado que foi previamente fervido, a gema e as nozes e mexa em fogo médio até borbulhar. Em um refratário, misture com as claras até ficar homogêneo. Deixe na geladeira até resfriar e sirva frio.
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Doces & Sobremesas
