Estrogonofe de uva

700 gramas de uva italia rosé
200 gramas de nozes picada
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
3 ovos (claras em neve)


cozinhar as latas de leite condensado por 20 minutos, e deixar esfriar. Leve o leite condensado, mais as 3 gemas ao fogo baixo e deixe cozinhar. Misture as claras em neve com o creme de leite sem soro, e reserve. Arrume as uvas no fundo da travessa, e então misture o doce com o creme para que sejam derramadas sobre elas. jogue as nozes por cima, enfeite com uvas e leve para gelar.

 

 

 

 

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