Estrogonofe de uva

Uva Itália ou uva sem caroço
3 de (sopa) rasas de farinha de trigo
2 latas de creme de leite sem soro
8 de (sopa) de Nescau
1 lata de leite condensado
1 ½ latas de leite de vaca


Fazer um mingau com o leite condensado, o trigo e o leite. Deixar esfriar e bater na batedeira separadamente com 1 lata de creme de leite e misturar as uvas. Coloque em um refratário e reserve. Para cobertura, colocar na batedeira a outra lata de creme de leite e o Nescau, bater até começar a engrossar (ponto de glacê). Colocar no refratário, por cima do creme branco. Levar à geladeira.

 

 

 

 

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