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secoes Glacês, Coberturas & Recheios Doces

Cobertura de chocolate

Ingredientes
Modo de Preparar

Levar ao fogo 1/2 copo de Karo de chocolate, 200 gramas de açúcar, 1/2 copo de água e 1 colheres (sopa) de café forte. Quando ferver, acrescentar 2 colheres de (sopa) de Karo, e, alguns minutos depois, retirar do fogo. Levar à gelacleira para servir frio. Tem inúmeras aplicações esta cobertura: para bolos, pudins, cremes, sorvetes, etc.



 



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