Cobertura de creme de amido de milho

Bater 5 gemas com 12 (sopa) de
açúcar, como se fosse uma gemada. Acrescentar 5 copos de leite e 2 (sobremesa) de amido de milho
rasas. Levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Levar à geladeira e, na hora de
servir, adicionar algumas nozes picadas.
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