Cobertura de morango

Levar os morangos, depois de lavados, ao fogo com 250 gramas de açúcar e 2 copos de água, até formar uma calda grossa. Acrescentar, então, 2 folhas de gelatina vermelha préviamente dissolvidas em um pouco de água fervendo. Deixar ferver mais um pouco e tirar do fogo. Levar à geladeira para servir bem frio. Na hora de servir, adicionar 1 (sopa) de rum.

 

 

 

 

 

 

 

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