Glacê de chocolate

Dissolver 1 tablete de chocolate (250 gramas) em 1 e ½ (chá) de leite, no fogo brando. Acrescentar ½ de chá de açúcar e 1 (chá) de manteiga. Bater mais e adicionar 2 (chá) de leite no qual foram dissolvidas 2 (sopa) de amido de milho. Deixar ferver, sem parar de mexer, até engrossar. Pronto o glacê, juntar 1 (chá) de baunilha, misturar bem e empregar.

 

 

 

 

 

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