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Cobertura de bolo de festa

Cobertura de bolo de festa

Ingredientes
½ colheres (chá) de essência de baunilha
1 copo de clara de ovo
2 copos de açúcar

Modo de Preparar
Misture as claras de ovo com o açúcar. Leve ao fogo em banho-maria para esquentar por cerca de 10 minutos. Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa.

Dica: se preferir, substitua a essência por um pouco de suco de frutas, como limão, abacaxi etc.




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