Enformado de sorvete com frutas

2 e ½ de (chá) de sorvete creme
100 gramas de chocolate ao leite em pedaços pequenos
1 e ½ de (chá) de frutas abacaxi, maçã, pêra
½ de (chá) de suco concentrado de abacaxi
3 de (sopa) de açúcar


Misture numa tigela o sorvete com o chocolate e coloque num refratário com capacidade para 1 litro. Leve ao congelador. Coloque numa panela as frutas e o suco de abacaxi e o açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda levemente encorpada. Retire do fogo e sirva, ainda quente com o sorvete. Decore com pedacinhos hortelã.

 

 

 

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