Abóbrinha ao Molho de Milho

4 abobrinhas médias cortadas em fatias diagonais
6 (sopa) de farinha de trigo
½ (chá) de sal
¼ (chá) de manteiga
1 caixa de molho branco
1 dente de alho
Pimenta-do-reino
1 lata de milho
Salsa picada
Sal


Passar as abobrinhas na farinha com sal. Derreter a manteiga e fritar o alho e as abobrinhas por 5 minutos de cada lado, para dourar. Escorrer sobre papel absorvente a arrumar em uma travessa grande. Misturar o milho com o molho, colocar sal e esquente. Despejar sobre as abobrinhas. Salpicar a salsa picada e servir quente.

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