Abobrinhas achatadas

2 abobrinhas raladas
8 de (sopa) de farinha de trigo
1 de (sopa) de maionese
2 dentes de alho amassados
azeite o suficiente
sal a gosto


Em uma tigela, colocar a abobrinha, o alho, a farinha, a maionese e o sal. Misturar bem. Separar em porções e achate na palma da mão. Em uma frigideira antiaderente, aquecer o azeite e fritar cada porção dos dois lados. Retirar e servir.

 

 

 

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