R E C E T A S


Alitas de pollo a la coca-cola


1 kg y medio de alitas de pollo
1 cebolla grande
1 kg. de tomate triturado
1 lata de coca-cola
Aceite de oliva virgen extra
1 punta de apio
Sal


Salpimentar las alitas. En una cacerola con aceite sofreír las alitas, cuando estén bien doradas retirarlas. En la misma cacerola y con el mismo aceite, se dora la cebolla cortada en trozos medianos, ni muy grandes ni tampoco muy pequeños. Una vez dorada se añade el tomate y se deja hervir con la cebolla unos 10m., una vez haya hervido se le añade las alitas previamente doradas. Dejar que todo hierva durante otros 10 m. más o menos y añadirle la coca-cola , se puede echar todo el contenido o menos, esto dependerá de cuán líquida querramos la salsa. Se puede acompañar con patatas fritas cortadas a daditos.



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