R E C E T A S


Arroz con leche


1 taza de arroz
1 litro de leche
8 cucharadas de azúcar
1 cucharada de leche condensada
1 palo de canela
Canela en polvo
1 corteza de limón
1 cuchara de mantequilla


Poner en una cacerola grande la leche a hervir con la cáscara de limón y el palo de canela, mientras en un cazo pones agua fría y lo colocas en el fuego a hervir echando el arroz y la mantequilla y dejando que cueza durante unos cinco minutos. Una vez que el agua casi ha desaparecido echar el arroz en la cacerola con la leche que estará caliente, removiendo hasta que el arroz esté cocido, unos veinte minutos y añadir entonces el azúcar y la leche condensada. Tiene que quedar el arroz bastante suelto aunque cremoso, pues al enfriar absorbe la leche, por lo que si ves que queda espeso, añade más leche, ya que depende del tipo de arroz (unos absorben más líquido que otros). Extender en una fuente y espolvorear con la canela.


Pesquisa personalizada

        

 

 



 

Copyright© 2004-2016 - All rights reserved. - Termos de Uso - Política de Privacidade