Bolo de Cerveja

3 (sopa) de manteiga (cheias)
1 (chá) de fermento em pó
1 (chá) de cerveja
300 gramas de farinha de trigo
300 gramas de açúcar
6 ovos


Bater as claras em neve e, sem parar de bater, adicionar o açúcar, a manteiga, as gemas e a farinha já misturada com a cerveja em temperatura ambiente e o fermento. Bater rapidamente, despejar numa forma untada e assar.

 

 

 

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