Bolo de Maça

Massa:
1 (sopa) de fermento em pó
1 (chá) de baunilha
1 (chá) de óleo de milho
3 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de leite
4 ovos inteiros
1 pitada de sal

Recheio:
3 a 4 maçãs sem casca cortadas em rodelas bem finas
1 (café) de canela em pó
2 (sopa) de açúcar



Massa:
Bater na batedeira os ovos até dobrarem de volume, acrescentar o açúcar, o leite misturado com a baunilha, o óleo e por último o trigo, misturado com o fermento. Colocar metade dessa massa em forma de buraco untada e polvilhada com farinha, acrescentar o recheio que está reservado e o resto da massa. Levar para assar em forno preaquecido em aproximadamente 180 graus. Desenformar depois de frio.

Recheio:
Preparar primeiro o recheio. Misturar todos os ingredientes e reservar. 

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