Batata-Doce no Whisky

2 (sopa) de suco de limão
2 (sopa) de whisky
½ (chá) de açúcar mascavo
¼ (chá) de manteiga
½ (chá) de água
4 batatas-doce


Descascar e cortar as batatas em tiras e colocá-las em molho na água enquanto não utlizar. Numa caçarola grande, colocar a manteiga, o açúcar e o suco de limão, esquentar até o açúcar dissolver. Espalhar a batata-doce e colocar a água, cozinhar em fogo brando até a batata ficar macia e dourada pelo açúcar. Regar com o whisky e servir com carne grelhada.

 

 

 

 

 

 

 

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