Caesar Dressing

2 (sopa) de suco de limão
2 (sopa) de maionese
2 (sopa) de água
6 filés de anchovas picados sem o óleo
2 dentes de alho picados
azeite
sal


Bater no liquidificador o alho, as anchovas, o suco de limão, a maionese e o sal. Com o motor girando, adicionar o óleo em fio, até emulsificar. Juntar a água e bater bem. Servir sobre a salada. Além desses ingredientes, podem ser adicionados outros temperos, como molho worcestershire, ovos, cebolinhas, ervas, etc.

 

 

 

 

 

 

Pesquisa personalizada

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo