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Musse au Chocolat

Ingredientes:
Preparação: 20 minutos
Para 6 pessoas

200 gramas de chocolate meio amargo
6 ovos

Modo de Preparar:
Fazer derreter o chocolate com um pouco de água para obter uma massa espessa. Deixar esfriar. Juntar as gemas uma por uma, batendo bem. Por último, incorporar as claras em neve. Servir bem fria. Fazer de véspera. Servir acompanhada de merengues ou biscoitos à vontade, como sobremesa.

O vinho tinto, em particular, não acompanha bem as sobremesas de chocolate. O melhor é beber um copo de água.

 

 

 

 

 

 


   


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