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Palets de Dame (Biscoitinhos)

Ingredientes:
Preparação: 15 minutos
Cozimento: 25 minutos

1 colher de (sopa) de rum
50 gramas de passas de uva sem sementes
125 gramas de manteiga
150 gramas de farinha
125 gramas de açúcar
pitada de sal
2 ovos

Modo de Preparar:
Numa tigela trabalhar a manteiga e o açúcar até a mistura ficar cremosa. Incorporar os ovos inteiros, um por um, e 1 pitada de sal Juntar a farinha peneirada e as passas lavadas e maceradas no rum. Num tabuleiro untado, colocar umas colherinhas de massa, uma ao lado da outra, deixando um pequeno espaço entre elas. Assar em forno médio (180"C) preaquecido. Os biscoitos cozidos ficam dourados na beirada e claros no centro.

 

 

 

 


   


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