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Salada quente de aspargos

Ingredientes:
1 colher de (sopa) de vinagre de vinho tinto
3 colheres de (sopa) de azeite de oliva
1 colher de (chá) de mostarda
pimenta-do-reino moída
500 gramas de aspargos

Modo de Preparar:
Ferver, cozinhar no vapor ou no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, os aspargos, até começarem a ficar macios. Escorrer. Colocar a mostarda, o vinagre, o azeite e a pimenta-do-reino em uma tigela e bater até misturar. Com uma colher, espalhar o molho sobre os aspargos mornos e servir imediatamente.

 

 

 

 

 

 


   


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